Konferencija za medije povodom Beogradskog gastro festa koji će se, od 17. do 19. oktobra, destiti u hali 5 Beogradskog sajma, održana je danas u beogradskom restoranu Le Teniza. Konferenciju je otvorio Jovica Jovičić, jedan od najpopularnijih domaćih kulinara i voditelj kultnog gastro rijalitija Paklena kuhinja.
Pošto je pozdravio sve prisutne, Jovičić je istakao da je predstojeći Fest osmišljen kao trodnevni gastro spektakl – zabava za celu porodicu. On je istakao i da je glavni cilj Beogradskog gastro festa promocija najvećih srpskih brendova – hrane i domaćih- svetski priznatih kulinara.
„Ljudi me često pitaju koji su najveći srpski brendovi. Ja im uvek kažem da su to domaća hrana, ali i naši sjajni kuvari. Uvek se osvrnem na uspehe mladih kolega iz kulinarske reprezentacije, dobitnika toliko medalja i priznanja, da je ne moguće pobrojati ih sve! Spomenem i svetski priznate kolege poput Dubravke Janković, partnerke čuvenog Gordona Remzija – jednog od najvećih živih kuvara i rijaliti zvezde“ istakao je Jovičić i dodao „da je Fest tu kako bi se šira javnost upoznala sa uspesima naših kulinara i velikim poslom koji obavljaju, promovišući Srbiju kroz svoj rad.
Posle Jovičića prisutnima se obratio i predsednik Upravnog odbora Kulinarske federacije Srbije Jovan Vukelić. On je predstavio Balkan kulinari kup, Big master, Balkan čili festival i Sajam međunarodnih izlagača, četiri manifestacije koje će se održati u okviru Beogradskog gastro festa.
„Ponosni smo na činjenicu da će ovogodišnji Big master otvoriti Cezar Bartolini i Dubravka Janković, partneri jednog od najvećih kuvara današnjice – Remzija Gordona. Uz njih će nastupati i Elena Šućkova, najbolja svetska poslastičarka, Majkl Krejling, prvi kuvar „Hajata“ i brojne domaće zvezde gastronomije“ objasnio je Vukelić.
Za kraj, prisutnima se, ispred Diplomatske asocijacije Srbije, obratio i Vik Jensen. On je pozvao sve ljubitelje gastronomije da mu se pridruže na Balkanskom čili festivalu i pomognu mu da predstavnicima diplomatskog kora i svim strancima u Srbiji približi regionalni fenomen – neverovatnu ljubav prema ljutoj hrani.
Nakon kratkog obraćanja domaćina, prisutni su imali priliku da gledaju pripremu, ali i da probaju jela koja su za njih spremali najpopularniji domaći kulinari.
