Engleski kuvar Jamie Oliver je jedan od najpoznatijih i najbogatijih kuvara na svetu. Italijanska kuhinja mu je specijalnost, ali izgleda da mu čitanje knjiga baš i nije. Šta mislite zašto?
Jamie je autor desetine kuvara, ali u jednom intervjuu nedavno je izjavio da je Lov na vatru prva knjiga koju je uspeo da pročita do kraja. To je knjiga spisateljice Suzanne Collins. “Ja sam disleksičar i do skoro nisam uzeo nijednu knjigu u ruke. Pročitao sam Lov na vatru, jer sam utonuo u priču“– kaže Oliver. Zbog problema sa disleksijom poznati kuvar se brzo umarao i nije mogao da se skoncentriše na fabulu bilo koje knjige.
“Jedina knjiga koju sam gotovo završio do kraja bila je Poverljivo iz kuhinje Anthonyja Bourdaina. Ali on je tada došao u Britaniju i nije me prestao prozivati narednih pet godina, pa sam knjigu spalio. On se tada izvinio i pomirili smo se. Verovatno bih sada mogao pročitati ostatak“, našalio se slavni 38-godišnji kuvar.
Možda Jamie zbog disleksije nije u mogućnosti da čita romane onoliko koliko bi voleo, ali ga zato ništa ne sprečava da smišlja najukusnije recepte na svetu.
